QUENTÃO

QUENTÃO: E esquenta menos!!

Ingredientes:

- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- casca de duas laranjas
- casca de um limão
- 50 gramas de gengibre em pedacinhos
- cravo da índia a gosto
- canela de pau a gosto
-1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de Preparo:
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela,quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio,filtre, e após coloque a maçã picadinha,manter aquecido, após o preparo

CHÁ PARA INVERNO

VI A RECEITA NA NET E RESOLVI FAZER HUMMM!!!

Chá frutado
Ingredientes:
• 3 litros de água

• 2 rodelas de abacaxi com casca

• Casca fina, sem a parte branca, de uma laranja (A parte branca deixa o chá amargo)• Casca fina, sem a parte branca, de um limão

• 1 maçã verde com a casca e fatiada, sem o miolo

• 4 cravos sem a flor

• 2 canelas em pau

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela alta. Após isso, coloque a água e deixe ferver por duas horas. No momento de servir, utilize um coador

DEU CERTO

É fácil e gostoso! A receita alguma amigas blogueiras me passaram e as meninas adoraram...hummmm!!!

01 Kg de salsicha cortada em toletinhos

Macarrão espagueti numero 8.

Espete o macarrão na salsicha
Cozinhe tudo.Pode colocar molho vermelho,ou bolonheza.

VALEU AMIGAS!

MACARRÃO COM GOSTO DE QUERO MAIS

ELAS SÃO LINDAS!

O PRATO RASO

EU PEGANDO PRIMEIRO

OLHA SÓ ESTE QUEIJO

FICOU ASSIM

COLOCANDO AS CAMADAS

ARMANDO A DELICIA!

NOSSA MAGISTRAL COZINHEIRA

COZINHANDO NA PANELA DE PRESSÃO

ALGUNS INGREDIENTES

COLOCANDO NA PANELA DE PRESSÃO

PICANDO TUDO

Esta receita foi feita pela minha aluna do segundo ano de nutrição para quem??? para mim.confesso que comi tres pratos e estva ótimo a receita é mais ou menos assim:

Macarrão na pressão:

500 g de macarrão parafuso
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha picados
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
200 g de presunto fatiado e também cortado em quadradinhos
200 g de mussarela fatiada e também cortada em quadradinhos

salsinha e cebolinha picados

Modo de Preparo :

Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal .Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes .Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 5 minutos .Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida

PAMONHA

PAMONHA

É uma comida mineira,confesso que eu não sei fazer e tudo é receita da minha cunhada:

A receita não é que se faz na fazenda ,mas para complementar as fotos.... lá vai

INGREDIENTES:

12 espigas de milho verde amarelas

1 litro de leite

2 xícaras de chá de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 colher de sobremesa rasa de canela em pó

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Rale o milho das espigas até aparecer o sabugo. Bata no liqüidificador, junto com o leite. Passe numa peneira e acrescente o açúcar, a manteiga derretida, a canela e a pitada de sal. Despeje o creme em um pirex médio ou num refratário e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria, a uma temperatura média, por aproximadamente uma hora ou até dourar.

GALINHADA DE PLANTÃO

Realmente comemos muito mal num plantão hospitalar,mas as vezes quebramos a monotonia da má alimentação assim:

Ingredientes
-1 frango, cortado em pedaços
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Suco de meio limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo
Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto .Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente .Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e quatro xícaras e meia (chá) de água, mexendo bem .Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido
Se necessário, pingue mais água .Retire do fogo e passe para uma travessa polvilhe a salsa e sirva a seguir

MAÇA DO AMOR

Ingredientes

6 maçãs
6 palitos de sorvete
1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )

2 xícaras de chá açúcar

4 gotas de corante vermelho

Modo de fazer:

Lave as maçãs e enxágüe bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve.

Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais). Após isto, junte as 4 gotas de corante.Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maçãs reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga. Deixe secar.

As crianças adoram!!!