MACARRÃO A CARBONARA

Macarrão à carbonara,foi feito pela minha comadre ( na realidade quem cozinhou foi o compadre,mas em homenagem a ela)

Ingredientes:

1kg de macarrã tipo ninho ou espaguete ou fussi

500g de bacon em fatias cortados

3 cebolas bem picadas

1 lata de creme de leite sem soro

100g de queijo parmezão ralado

3 colheres de maizena

3 copos de leitenoz-moscada a gosto

8 ovos

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, reserve. Frite o bacon. Reserve.Retire um pouco da gordura do bacon e frite a cebola, misture o bacon. Em uma panela anteaderente faça os ovos mexidos e junte com o bacon e a cebola.Molho branco:Misture o leite, a maizena e o queijo, leve ao fogo mexendo até engrossar, misture o creme de leite e tempere com a noz-moscada, misture o macarrão com o bacone o molho branco, misture bem e sirva em seguida.