terça-feira, 31 de março de 2009

MOLHO DE AZEITONAS

Pra a amiga Márcia Gullo:http://blogdagullo.blogspot.com/

A única receita que eu conheço é esta:


Ingredientes :
1 colher de sopa de cebola picada
1 xícara de maionese
3 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de pimentão verde
1/4 de xícara de suco de tomate
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de azeitona
picada sal a gosto
pimenta do reino a gosto ( eu prefiro sem)


Modo de fazer :

Numa tigela coloque a maionese o catchup e o suco de tomates e misture bem para obter um creme bem liso.Bta os outros ingredintes juntos em liquidificador .Acrescente o restante dos ingredientes batidos e peneirados juntos ao creme.A peneira com furos pequenos ,mas que deixe passar um pouquinho de leves pedacinhos dos ingredientes. Misture bem até ficar mais liquido do que creme e leve para geladeira em vidros.


Se algum amigo que passar por aqui conhecer outra receita para colocar em pastéis passe para ela Serve também para saladas e carnes.

bjs a todos!

3 Temperos:

Vivian disse...

nao conheço essa receita. Seria pra usar em que esse molho?

bjks

Mary disse...

Adriana, não conhecia este molho, mas acho muito saboroso com tomate e salsa pelo meio! Hummmm!
Dá para temperar carnes e peixes, por ex., né?

Daniel Savio disse...

Interessante, nunca tinha visto molho de azeitona, mas deve ser gosto...

Fique com Deus, menina Adriana.
Um abraço.